ヤーコン

田舎は何かと不便なことが多いですが　良いことも沢山あります＾＾

農家の知人や友達から　いつも野菜をもらえます＾＾；

野菜農家を営む友達が届けてくれました＾＾



人参・葱・大根・白菜・ヤーコン　ありがたいです　家計は大助かりです＾＾；

手前のサツマイモみたいなのが　ヤーコンです＾＾

ヤーコンは　キク科の根菜でアンデス地方原産です＾＾

シャキシャキとした歯触りは　サラダなど生食もできます＾＾

我家ではキンピラにしていただいてます　美味しくて栄養もあります＾＾

季節ごとの新鮮な野菜を頂くことが多いので　野菜を買うことは滅多にありません＾＾

田舎暮らしの特権ですね＾＾

感謝の気持ちでいっぱいです　いつもありがとうございます＾＾


訪問ありがとうございました＾＾


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タグ：ヤーコンのサラダ ヤーコンのキンピラ

コメント 11

良いお友達を持って羨ましいですね(^^)/
by 美美 (2011-02-02 18:58) 

こんばんは。
ヤーコン、未だに食べたことが無いですね。
名前はよく聞くのですが。。。
これだけの野菜を頂けるなんて、羨ましいです。
by perseus (2011-02-03 00:40) 

私も両親が実家で野菜やコメを作ってますのでよくもらいます。
買う野菜より姿かたちは悪いですが自分と同じ土で育ったように
思えて美味しいと錯覚しております＾＾）
ヤーコンは名前しかしりませんでした。ぜひ食べてみたいので
野菜売り場で探してみます！
by rtfk (2011-02-03 10:38) 

美美さん
たまに高くついたりするんですよ・・＾＾；
酒豪なので＾＾
by erucat (2011-02-03 19:58) 

perseusさん
じつは　これ少ない方なんですよ＾＾；
「適当に配ってくれ」と軽トラで山のようにくれることも・・

by erucat (2011-02-03 20:02) 

ｒｔｆｋさん
故郷から送られる野菜やお米ほど美味しい物はないと思います＾＾
愛情がプラスされてますからね！
ヤーコン是非召し上がってみて下さい＾＾

by erucat (2011-02-03 20:06) 

ドロつきで野菜らしい野菜ですね。
ビタミンが濃そうで栄養がたっぷりでしょうね(^.^)

by ミモザ (2011-02-04 18:10) 

たくさん、新鮮でとれたて、いいですね＾＾お野菜高いですもの。ヤーコン食べてみたい！！

by nyonyo (2011-02-04 19:46) 

ミモザさん
畑から直送ですからね＾＾
形は悪くても栄養満点です＾＾
by erucat (2011-02-07 16:26) 

nyonyoさん
野菜買わなくていいので助かります＾＾
ヤーコン是非食べてみて下さい　美味しいですよ＾＾
by erucat (2011-02-07 16:28) 

新鮮なお野菜を買わずに、豊富に食べられるなんて～
羨ましいですよ～♪

by beyonce (2011-02-09 11:05)